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葡萄酒酒标上都有哪些内容

发布时间:2022-06-19 19:13   来源:网络整理    作者:随风

  葡萄酒着实是个好器械 ,但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥?其实,列国 葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的,异常 重要的部分 ,且每个部分 都“信息量较大”。以下内容将具体说明。
  1.年份(Vintage)
  年份是指葡萄酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。市面上的多半 葡萄酒都需要在其年轻时喝失落 ,所以,对于普通价格的葡萄酒来说,消费者千万不要买太老的年份。
  如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起,以坚持 葡萄酒品质的稳定性,如著名的非年份香槟产品 就是这样调配而出的。
  2.酒商(Producer)
  酒商是指生产葡萄酒的公司或小我 。通常来说,酒商信息中还有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。
  3.葡萄品种(Type of Grape)
  葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说,他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国度 (如法国、意大利等)的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名,你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。
  4.产区名称及品级 (Appellation)
  产区名称是指葡萄酒原料的产地,透过此信息,消费者可以也许 判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。
  产区品级 则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关律例 ,如采取 了何种(及若干 )葡萄,控制了若干 产量、酒精浓度和品质作风 等。当然,不合 国度 对不合 的葡萄酒品级 也做出了不合 的规定 。
  5. 酒精含量(Alcohol by Volume或ABV)
  葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满 及其残存 糖分情况。通常来说,干型葡萄酒的酒精含量较高,而酒精含量越高,说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。
  6.葡萄园(Vineyard)
  有些酒庄在不合 的葡萄园都栽培了酿酒葡萄,但用不合 葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不合 的特征。因此,透过葡萄园名称信息,消费者可以了解到这些葡萄酒的品质及价格。
  7. 酒庄装瓶(Estate Bottled)
  这一信息注解 该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。
  8. 是否含硫化物(Contains Sulfites)
  多半 葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的水平 ,因此,这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。
  当然,如果消费者照样 看不太懂你买的葡萄酒酒标上到底写了什么内容,就还可以直接询问酒商,刨根问底地一个字一个字地问。

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