记得小时候,接触茶叶的机会并不多,最多只是在过年时,才会泡茶喝,其时 所见到的茶叶,就是直接包装在袋子里或者是罐子里,待客时候直接取适合 的量就可以了。
其时 所接触到的茶叶,大都是绿茶,其次就是以铁不雅 音为代表的乌龙茶,小时候的阅历并不富厚 ,不足以支撑小编去分辨 那些干茶的形状,只觉得看上去都差不多,直到现在踏足茶行业,才知道看上去没啥区其余 茶叶外形,从专业的角度上出发 ,也有诸多不合 。
上面小编提及我们常见到的茶叶外形,采摘之后经过一系列的加工,大都完成了形状的重塑,在外形的表示 上涌现 了各类 不合 。
所以因干茶的形状,我们有着不合 的外形描述,例如,扁平形状的龙井,以螺形而得名的碧螺春,半球形的铁不雅 音…
下面就让小编不怕死地为人人 详解几个最常见的:
眉茶
顾名思义,它的得名是因为条索纤细如士女之秀眉,听上去就很美的样子,眉茶为绿茶珍品之一,产地集中在我国浙江、安徽、江西三地。
珠茶
是圆炒青绿茶的一种,主要产于浙江绍兴。
针茶
同理,针茶的命名也是依据 其外形而来,形细如针,所以称之为针茶,例如我们常听说的君山银针(黄茶)、白毫银针(白茶)就是针茶的范例代表。
螺形茶
地球人都知道的碧螺春就是螺茶的最范例代表了,现代有人把红茶也做成螺状,但只要说起螺茶,人们只认准碧螺春。
半球形
对半球的解释,小编就不浪费口舌,举个例子人人 就清楚了,冻顶乌龙和人人 都爱的铁不雅 音,是半球形茶的范例代表。
扁平型
外形扁平,这个特征已经被龙井茶强势占领 ,不知道究竟何为扁平,看看龙井就行。
长条形
长条形状的茶当以红茶著称,滇红和英红尤其是英红九号,是长条形茶的代言人。
片状
这种茶不是许多 见,对,那个听起来很文艺的六安瓜片就是这种形状了。
朵状茶
这个不得不说一句,现在是夏季,适合夏季喝的茶中必有白茶的一席位置 ,清火,在白茶中,白牡丹是属于较好的品级,白牡丹的外形也对照特殊,因其采摘时为一芽二叶,又没有经过揉捻工序,故其干茶形状就是范例的朵状,就像我们平时看到的花朵,嫩叶包裹着中间的嫩芽。
这样一说,是不是觉得看似简单的茶叶原来也别有洞天?可不是,就单单是外形这一点,已经这么多名堂,果真几千年的沉淀,不是浪得虚名。
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